1 perce érkezett! Szörnyű hírt kaptunk – nagy név távozott közülünk!

Tragikus hirtelenséggel hunyt el

Váratlanul elhunyt Lőrincz György séf, aki pályafutása során több kiemelkedő magyar étteremben is dolgozott. Szakmai munkáját 2015-ben a Gault&Millau Az év konyhafőnöke címmel ismerte el.

Előjelek nélkül távozott

A halálhírt a Borsmenta magazin jelentette be közösségi oldalán. A megemlékezésben úgy fogalmaztak: „Lőrincz György ugyanúgy távozott a hazai gasztronómia világából, ahogy berobbant oda: váratlanul, előjelek nélkül.”

Elismert éttermekben bizonyított

Lőrincz György nevét sokan a Babel Budapestből ismerték, de dolgozott többek között a La Perle Noire, a Lou-Lou, az Alessio, a Casa Christa, a Házi/Állat és az Urbán Betyár konyháján is. Mindenhol sajátos gondolkodásmódjával és kreatív ötleteivel hívta fel magára a figyelmet.

Egyszerre szerette az újat és a hagyományosat

Kísérletező kedve, meglepő megoldásai és bátor ötletei sokakat inspiráltak arra, hogy merjenek új irányokat kipróbálni. Mindeközben a tradicionális ételekhez is erősen kötődött, és fontosnak tartotta a magyar ízek megőrzését. Halálával a hazai gasztronómia egy rendkívül kreatív és meghatározó szakembert veszített el. Nyugodjék békében!