Kapaszkodj meg!Kiderült, mennyi lesz a tojás ára húsvétkor
Kiderült, mennyibe kerülhet a tojás húsvétkor: ezt érdemes tudni, mielőtt elindul a roham a boltokban
Sok családot foglalkoztat, mennyivel kell többet fizetni idén húsvét előtt az egyik legfontosabb ünnepi alapélelmiszerért. A jelenlegi várakozások szerint azonban nem jön drámai drágulás: a szakértők úgy számolnak, hogy a tojás ára nagyjából a tavalyi szinten maradhat, vagyis a vásárlókat ezúttal nem feltétlenül éri kellemetlen meglepetés a boltokban.
Ennyi lehet a tojás ára az ünnepek előtt
Az előrejelzések szerint a húsvéti időszakban a ketreces tartásból származó, M-es méretű tojás fogyasztói átlagára darabonként 90 és 95 forint között alakulhat, míg a mélyalmos tojásokért várhatóan 100 és 110 forint közötti összeget kell majd fizetni. Ez azt jelenti, hogy a legfontosabb ünnepi bevásárlás egyik fix szereplője nagyjából ugyanabban az ársávban maradhat, mint egy évvel korábban.
Ez különösen annak fényében számít kedvező fejleménynek, hogy az elmúlt időszakban sokan újabb áremelkedéstől tartottak. A tojás ugyanis húsvét előtt hagyományosan kiemelt terméknek számít, a kereslet ilyenkor ugrásszerűen megnő, és ez rendszerint az árakon is érződni szokott. Most azonban úgy tűnik, a piac viszonylag stabil helyzetből várja a szezon csúcsát.
A hazai termelők készülnek a nagy rohamra
A szakmai várakozások szerint a magyar tojástermelők idén is képesek lehetnek fedezni a húsvét körüli megnövekedett kereslet nagyjából háromnegyedét. A fennmaradó részt a kereskedelem a szokásos módon importból egészítheti ki. Vagyis a boltok ellátásában egyelőre nem látszik komolyabb fennakadás, és jelen állás szerint a választék is biztosítható maradhat az ünnepek közeledtével.
A tojástermelés továbbra is az állattenyésztés egyik legstabilabb területének számít, még úgy is, hogy a madárinfluenza időről időre komoly kihívást jelent az ágazat számára. A szakértői értékelések alapján a tavalyi évben ugyan voltak jelentősebb ármozgások, de végül a termelői árak visszarendeződtek, és az ágazat jövedelmezősége összességében kedvezően alakult.
Mi tartja most egyensúlyban az árakat?
A háttérben több tényező is egyszerre hat. Az egyik oldalon ott van a munkabérek és az energiaárak emelkedése, ami természetesen nyomást gyakorol a termelőkre. A másik oldalon viszont a takarmányárak stagnálása, illetve enyhe csökkenése némileg ellensúlyozni tudja ezt. Éppen ezért a szakértők szerint bár az ünnepek előtti napokban még 5-10 forintos emelkedés is elképzelhető a jelenlegi árszinthez képest, összességében nem várható elszállás.
Ez jó hír lehet a vásárlóknak, különösen most, amikor sok háztartás minden forintra figyel. A húsvéti készülődés ugyanis eleve jelentős kiadásokkal jár, így nem mindegy, mennyibe kerülnek azok az alapvető termékek, amelyek szinte minden ünnepi asztalon helyet kapnak.
Van azonban egy tényező, ami még közbeszólhat
Bár a kilátások jelenleg kedvezőek, a szakértők óvatosságra is intenek. A közel-keleti fegyveres konfliktus miatt ugyanis ingadozóbbá váltak a devizaárfolyamok, és az sem zárható ki, hogy a szállítási költségek hirtelen megugranak. Ha ez bekövetkezik, annak hatása a tojás árában is megjelenhet. Vagyis a mostani előrejelzés biztató, de nem teljesen kockázatmentes.
Közben átalakul az európai tojástérkép
Érdekes folyamat zajlik Európában is: a termelés súlypontja egyre inkább Kelet-Közép-Európa felé tolódik. Miközben Németországban az elmúlt években jelentős visszaesés volt tapasztalható, Lengyelország látványosan megerősödött, és igazi tojásnagyhatalommá vált. Magyarország eközben stabil, kiegyensúlyozott szinten maradt. Az országban 8-8,5 millió tojótyúk évente nagyjából 2,4-2,5 milliárd tojást termel, ami azt mutatja, hogy a szektor továbbra is komoly szereplője a hazai agráriumnak.
A piac közben jócskán letisztult: ma már a hazai állomány több mint 90 százaléka professzionális, nagyobb gazdaságokban összpontosul. Ez a koncentráció a hatékonyság szempontjából előnyös lehet, ugyanakkor azt is jelzi, hogy a piac egyre inkább a nagy szereplők kezében van.
Kevesebb fogy, de a tojás továbbra is biztos pont
A statisztikák szerint a hazai tojásfogyasztás enyhén visszaesett: 2024-ben Magyarországon egy fő átlagosan 224 tojást fogyasztott el, ami 6-7 százalékkal marad el az előző öt év átlagától. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a tojás veszítene a jelentőségéből. Épp ellenkezőleg: a szakértők szerint hosszabb távon továbbra is kedvezőek a kilátások.
A tojás ugyanis táplálkozási szempontból továbbra is kiemelten értékes élelmiszernek számít, ráadásul az utóbbi években sikerült maga mögött hagynia több korábbi negatív megítélést is. Ma már sokan az egészségtudatos étrend természetes részeként tekintenek rá, ami stabil keresletet biztosít számára. Ez pedig hosszabb távon is kedvező alapot adhat a hazai termelőknek.
Ez várhat a vásárlókra húsvét előtt
A mostani előrejelzések alapján tehát nem az árrobbanásról, hanem inkább a kiszámíthatóbb húsvéti piacról szólhat az idei szezon. A tojás várhatóan továbbra is könnyen elérhető marad, és az ára sem szakad el látványosan a tavalyi szinttől. A végső összeget persze befolyásolhatják a következő hetek piaci és nemzetközi folyamatai, de jelen állás szerint a vásárlók fellélegezhetnek: az egyik legfontosabb húsvéti alapanyag idén sem válik luxuscikké.
